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麦噹噹鸡块
食材用料
鸡绞肉 | 酥炸粉or低筋面粉 |
洋葱末 | 蒜末 |
太白粉 | 盐 |
水 | |
太白粉 | |
帕玛森起司粉 | 盐 |
水 | 黑胡椒粒 |
麦噹噹鸡块的做法
1.将鸡绞肉跟所有腌料都均匀拌好。
手上抹点油，将绞肉整个圆形，厚度2公分左右。
(大概可以弄出20个)2.将起司面煳的材料都混合好。
3.热油锅，将绞肉们沾好面煳就下油锅炸至金黄，
就可以起锅了!!
小贴士
1。如果想保存冰箱下次吃的话，那就不用炸至金黄，只要炸到面煳定型即可。
2。面煳如果没起司粉也没关系，盐加多一些即可。酱油只是让面衣颜色更加好看。
3。担心鸡绞肉的话，可以买鸡胸肉回家自已剁成一半肉泥，一半小肉块状，口感会更好!
麦噹噹鸡块的家常做法
（全部）
