意式蛋饼的做法

• 1.将所有青菜都切小丁

• 2.起一油锅，将青菜都下去快炒

• 3.另起一锅，开大火热锅，之后关火，用馀温来烙饼，记得要翻面喔！这样饼皮才不会焦

• 4.加入蛋液快炒

• 5.饼皮1/2处铺上一张起司，起司片用撕的再排上喔，然后铺上煎好的馅料

• 6.再铺上一张起司片，并撒上意大利香料粉

• 7.饼皮对折，并用煎铲压一压，并翻面让馀温热饼

• 8.真的很有意大利的味道~