香菇白菜帮的做法

• 1.香菇去根，洗干净

• 2.白菜帮洗干净

• 3.把白菜帮从中间切开，切斜刀，能保持它水份流失少点。

• 4.香菇就切片就行了，大点吃够劲。

• 5.葱姜切碎。多点没事！

• 6.热油下锅，炒香葱姜，下切好的白菜翻炒。加盐，糖，醋，让白菜出水，提前入味。

• 7.炒至白菜出水，就可以下香菇了。

• 8.香菇下锅翻炒一会，放适量生抽，蚝油，继续翻炒。

• 9.一直到白菜出更多水即可。

• 10.菜完全融入汤汁里，很入味很鲜。