鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
1.将干酵母粉放入50cc温水自然溶解(切勿搅拌)
2.面粉倒入盆内加入盐,将1.加入盆内,加入150cc水揉成面团.
3.烤箱加温至200度F约5分钟后关火,将面团放入烤箱发酵约1~1.5小时,发至1倍以上即可.
4.将揉好的面团分成2等份,擀开抹上麻油,洒上去水分及苦味的葱花(预先用1t盐抓一抓沥水),卷成长条,再卷成圆盘状.
5.让面饼休息5分钟后,表面再稍微擀开成圆饼状.烤箱加热至200度F约1分钟后关火,将面团放入烤箱二次发酵10分钟.
6.表面喷上少许水,洒上白芝麻.
7.平底锅加橄榄油,锅热后将饼放入锅内,盖锅盖中小火烙至金黄色即可.