蟹壳黄香葱酥饼的做法

• 1.油皮材料倒入面包机内，[乌龙面叶片]乌龙面模式，搅拌10分钟，关机醒30分钟。油酥材料搅拌均匀捏成球状。与醒好的油皮各分成8等份

• 2.油皮包油酥，捏紧收口，收口向上

• 3.桿平卷起，收口向上，醒10分钟。再桿平卷起，收口向上。面团向中间对折桿平成圆片状，包入内馅，捏紧收口，收口向下

• 4.涂上蛋液，沾上白芝麻，烤箱预热180度烤20分钟