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清炖牛肉汤
健康功效
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
香菜:养肝
清炖牛肉汤的做法
![清炖牛肉汤的做法图解1]()
1.滚一锅水~切几片姜~一点点米酒放进锅中~
把牛肉放进去川烫一下~捞起~沖冷水~备用![清炖牛肉汤的做法图解2]()
2.香菜除外!
调味料食材全部放进锅中~按下快锅~开始"亲枪"后~约40分钟就可以了!
没有快锅~水滚后就炖煮2个半小时~
最后加盐巴调味
小贴士
若吃不完~煮点白面条放进去~就是清炖牛肉面了~
葱.香菜切碎~洒在碗里~更添香气!
ㄧ个小碟子~倒入酱油+生小辣椒沾着吃~棒!
配馒头也很对味~
清炖牛肉汤的家常做法
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