清炖牛肉汤

清炖牛肉汤
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健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
香菜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

牛肋条 4条
牛楠 1大片有带白色皮那种
肉桂棒 1支
8杯

清炖牛肉汤的做法

  • 清炖牛肉汤的做法图解1

    1.滚一锅水~切几片姜~一点点米酒放进锅中~
    把牛肉放进去川烫一下~捞起~沖冷水~备用

  • 清炖牛肉汤的做法图解2

    2.香菜除外!
    调味料食材全部放进锅中~按下快锅~开始"亲枪"后~约40分钟就可以了!
    没有快锅~水滚后就炖煮2个半小时~
    最后加盐巴调味

小贴士

若吃不完~煮点白面条放进去~就是清炖牛肉面了~
葱.香菜切碎~洒在碗里~更添香气!
ㄧ个小碟子~倒入酱油+生小辣椒沾着吃~棒!
配馒头也很对味~

本菜谱由香之Sama7上传

清炖牛肉汤的家常做法

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