笋鸡炊饭

笋鸡炊饭
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健康功效

红萝卜:活血化瘀
洋葱:活血化瘀

食材用料

绿竹笋 小支
去骨鸡腿肉 一片
素蚝油膏 5汤匙
调味米酒 3汤匙
盐巴 1汤匙
料理米酒 2汤匙

笋鸡炊饭的做法

  • 笋鸡炊饭的做法图解1

    1.绿竹笋.洋葱.红萝卜.切丁.
    去骨鸡腿肉.整片鸡皮朝下.热锅干煎.逼出多馀的油.
    将煎好的鸡肉.用刀子或食物剪.切成小块状.
    炒锅里多馀的鸡油.另添加香油.将1号材料丁.全数爆香.
    将鸡块下锅拌炒.添加:素蚝油膏.调味米酒.盐巴.料理米酒.炒香.
    将所有的材料.放入洗好米的饭锅里.一起蒸饭.先不用拌.
    蒸好饭起锅.将所有材料.搅拌均匀.即可食用.

本菜谱由西城白鹿上传

笋鸡炊饭的家常做法

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