咖哩起司饭

咖哩起司饭的做法

• 1.洋葱/红萝卜/青椒切丝状，培根先下锅干煎起来备用。

• 2.热油锅，把洋葱、青椒、红萝卜丝炒香。

• 3.在放入2颗牛头牌咖哩块，并放约2汤匙的水量让牛头牌咖哩块溶化。

• 4.在放入白米饭，翻炒均匀。

• 5.最后快起锅时放入培根，起司快速拌均。
  ※此起司要先切成小块的正方型，以便烘烤时加速溶化。

• 6.盛盘后，把水煮蛋切片，摆在咖哩饭上，在放入切成条状的起司条，进到事先预热的烤箱，烘烤约5分钟即可食用。（烘烤温度约210度，上火即可）