咖哩起司饭
健康功效
红萝卜:低蛋白质
培根:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气
米饭:低蛋白质
咖哩起司饭的做法
1.洋葱/红萝卜/青椒切丝状,培根先下锅干煎起来备用。
2.热油锅,把洋葱、青椒、红萝卜丝炒香。
3.在放入2颗牛头牌咖哩块,并放约2汤匙的水量让牛头牌咖哩块溶化。
4.在放入白米饭,翻炒均匀。
5.最后快起锅时放入培根,起司快速拌均。
※此起司要先切成小块的正方型,以便烘烤时加速溶化。
6.盛盘后,把水煮蛋切片,摆在咖哩饭上,在放入切成条状的起司条,进到事先预热的烤箱,烘烤约5分钟即可食用。(烘烤温度约210度,上火即可)