丝瓜:活血化瘀 鸡蛋:养血
1.丝瓜会苦 大半是头尾切去的不够多 如图中 必须切掉不见蒂头痕的深度 这样煮出的丝瓜就不会苦
2.烧热一匙油 将打散的鸡蛋入锅 并快速搅散使它零碎 蛋碎成型后 加入葱段爆香 蛋必须要炒老一点 才会有浓浓蛋香
3.蛋已经香了再加入切片的丝瓜 略为翻炒使吃油均匀 加入3汤匙水 和少许盐 加盖焖一下下 在开盖煮 等丝瓜柔软后就完成了
这是菜不是汤 水分加入少少就好 加水的目的是制造蒸气 在锅中循环 带出丝瓜本身的水分早加盐分也有让丝瓜加速出水的作用
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
共13道菜
电饭煲做的蛋糕这么漂亮,天热也可以不用烤箱了
健脾养胃食南瓜
共49道菜
鸡肉的做法大全!
共17道菜
清热减肥食冬瓜
共67道菜