酒香桂圆米糕

酒香桂圆米糕
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健康功效

桂圆肉:活血化瘀

食材用料

长糯米 2杯
米酒或绍兴酒 2.5杯

酒香桂圆米糕的做法

  • 酒香桂圆米糕的做法图解1

    1.桂圆肉与0.5杯米酒或绍兴酒浸泡2hrs以上;糯米以水浸泡一晚

  • 酒香桂圆米糕的做法图解2

    2.糯米沥干后,加入2杯米酒或绍兴酒,以电锅的白米饭模式蒸煮

  • 酒香桂圆米糕的做法图解3

    3.煮熟后闷10-15mins再开锅,先加入砂糖,以饭匙均匀混和后,再加入酒酿桂圆拌匀,再启动一次白米饭模式蒸煮,完成后闷10-15mins再开锅即可食用

本菜谱由夜带刀1上传

酒香桂圆米糕的家常做法

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