桂香黑米糕

桂香黑米糕
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作者:深谷幽兰

健康功效

黑米:保护神经系统
糯米:解毒
葡萄干:补血、低蛋白质

桂香黑米糕的做法

  • 桂香黑米糕的做法图解1

    1.黑米和糯米淘洗干净,提前浸泡一晚上。

  • 桂香黑米糕的做法图解2

    2.将浸泡的米带水都放入压力锅,水的量不需太多,因为它已经吸足了水分,再放入葡萄干,按五谷杂粮键将米饭煮熟。

  • 桂香黑米糕的做法图解3

    3.把煮好的米饭勺到碗里。

  • 桂香黑米糕的做法图解4

    4.加适量白糖和糖桂花,搅拌均匀。

  • 桂香黑米糕的做法图解5

    5.我用了蒸蛋糕的模具,勺一点饭团到模具里压平。

  • 桂香黑米糕的做法图解6

    6.然后吧模具倒扣在盘子上,依次完成。

小贴士

煮米的时候不要加太多的水,否则很难整形,糖的量根据自己的口味添加。

本菜谱由深谷幽兰上传

桂香黑米糕的家常做法

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