香菇瓜仔肉燥

香菇瓜仔肉燥
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健康功效

香菇:活血化瘀
冰糖:和胃、健脾、润肺止咳

食材用料

猪绞肉 300g
脆瓜 75g
蒜瓣 3瓣
酱瓜汁 3T
清水 适量

香菇瓜仔肉燥的做法

  • 香菇瓜仔肉燥的做法图解1

    1.脆瓜切丁、香菇泡软切丁、蒜瓣切末。

  • 香菇瓜仔肉燥的做法图解2

    2.以少许油炒散肉末,加入蒜末炒香。

  • 香菇瓜仔肉燥的做法图解3

    3.锅内放入酱瓜丁和香菇丁拌炒均匀,下调味料及适量清水(约盖过食材)。

  • 香菇瓜仔肉燥的做法图解4

    4.小火炖煮20-30分钟即可。

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香菇瓜仔肉燥的家常做法

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