肉燥香煎蛋豆腐

肉燥香煎蛋豆腐的做法
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健康功效

青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
洋葱:健胃、祛痰、利水

食材用料

蛋豆腐1块
红黄甜椒各1/3颗
肉燥1小匙
半杯

肉燥香煎蛋豆腐的做法

  • 肉燥香煎蛋豆腐的做法图解1

    1.豆腐切麻将大小,放置10-15分钟出水;三色彩椒切块;洋葱切丁;蒜头切末

  • 肉燥香煎蛋豆腐的做法图解2

    2.用2小匙沙拉油及1小匙麻油热油锅,将豆腐煎至两面呈金黄色

  • 肉燥香煎蛋豆腐的做法图解3

    3.将豆腐拨至锅边,爆香蒜头后,加入洋葱炒至半透明

  • 肉燥香煎蛋豆腐的做法图解4

    4.再加入三色彩椒炒软

  • 肉燥香煎蛋豆腐的做法图解5

    5.调入半杯水、1小匙肉燥、2大匙酱油煨煮,起锅前淋上适量香油即完成

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