蔬菜洋芋虾松

蔬菜洋芋虾松
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健康功效

生菜:活血化瘀
红萝卜:活血化瘀
毛豆:润燥

食材用料

1颗
杏包菇 1朵
小番茄 7颗
猪绞肉 1小份
柴鱼粉 适量
胡椒盐 适量
白芝麻 适量
美奶姿

蔬菜洋芋虾松的做法

  • 蔬菜洋芋虾松的做法图解1

    1.把食材都先处理好,切成丁状

  • 蔬菜洋芋虾松的做法图解2

    2.先取适量猪绞肉在锅里爆香,让油炸出来后再拿起来。把蛋打散后倒进锅子里煎成蛋皮,再用筷子将其夹成丁状后放进碗里备用。

  • 蔬菜洋芋虾松的做法图解3

    3.将绞肉跟洋葱红萝卜一起丢进锅里中火炒一下(不需倒油)

  • 蔬菜洋芋虾松的做法图解4

    4.步骤3炒软后,加入调味料调味之后,倒入毛豆跟杏包菇继续拌炒。

  • 蔬菜洋芋虾松的做法图解5

    5.毛豆焖炒到软一点之后,最后倒入黑木耳与蛋皮,拌炒后盖上锅盖焖约1分钟后关火。(先不要打开锅盖)

  • 蔬菜洋芋虾松的做法图解6

    6.马铃薯削皮后切成薄片,并用胡椒盐跟微量的橄榄油拌均匀后,放进气炸锅180度转10分钟。

  • 蔬菜洋芋虾松的做法图解7

    7.跳起来后再将温度转到200度转约5分钟(让他变酥脆)

  • 蔬菜洋芋虾松的做法图解8

    8.生菜洗干净后,把刚刚炒好的虾松盛进生菜碗里面,并把小番茄切成小丁放在最上面

  • 蔬菜洋芋虾松的做法图解9

    9.把洋芋片压碎后洒在蔬菜虾松上方

  • 蔬菜洋芋虾松的做法图解10

    10.挤上一点美奶姿,并洒上适量的白芝麻

  • 蔬菜洋芋虾松的做法图解11

    11.好吃的蔬菜洋芋虾松就完成搂~

  • 蔬菜洋芋虾松的做法图解12

    12.断面秀~

小贴士

1、用洋芋片取代油腻腻的油条

2、蔬菜可自由搭配~颜色很漂亮心情就会很好~

本菜谱由重获新生的我上传

蔬菜洋芋虾松的家常做法

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