玉米笋炒肉片的做法

• 1.材料：玉米笋、枚肉、葱、木耳葱择好洗净切段

• 2.木耳用冷水泡发后剪去根部，改成小朵

• 3.枚肉洗净后切薄片，用生抽、油拌匀腌制15分钟

• 4.发好的木耳用开水焯熟，捞出。

• 5.玉米笋洗净后，把大根的切段，开水锅里焯一下捞出，冲冷水

• 6.热锅下油，炒肉片至仅熟铲出

• 7.热锅下油，先放木耳炒，再下玉米笋

• 8.炒好的肉片回锅，炒匀，加盐、糖调味，加葱段，加点淀粉水勾芡出锅