椒盐猪心的做法

• 1.猪心切开,洗净血水,切成0.5公分的片状

• 2.备妥蒜末.辣椒切丁.九层塔洗净备用

• 3.起油锅,温度上升约180度,放入猪心过油至变色,捞起滤干油

• 4.另取一锅加入少许油,放入蒜末.辣椒末爆香,再放入猪心拌炒,起锅前加上九层塔和椒盐即可