青椒炒猪心

青椒炒猪心
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健康功效

青椒:抗癌防癌
猪心:安神
洋葱:润肠

青椒炒猪心的做法

  • 青椒炒猪心的做法图解1

    1.准备好材料。

  • 青椒炒猪心的做法图解2

    2.猪心洗干净,里面有血块,,对半切开后反过来清洗,洗去血水后切小片。

  • 青椒炒猪心的做法图解3

    3.洋葱和青椒洗净切块,切好姜丝备用。

  • 青椒炒猪心的做法图解4

    4.猪心放入盐焗鸡粉。

  • 青椒炒猪心的做法图解5

    5.翻入一大匙蚝油。

  • 青椒炒猪心的做法图解6

    6.放入姜丝,拌匀后腌制半个小时。

  • 青椒炒猪心的做法图解7

    7.锅内下油,放入青椒和洋葱炒至断生后装起备用。

  • 青椒炒猪心的做法图解8

    8.锅内放入油,油热后滑入猪心翻炒,炒到断生了再放入刚才炒好的青椒洋葱,一直翻炒,再放入2大匙料酒,炒至稍微收汁就行了。

小贴士

盐焗鸡粉和蚝油的咸度已经够了,所以不用放盐了。

本菜谱由味谷的厨房上传

青椒炒猪心的家常做法

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