青红椒炒猪心

青红椒炒猪心
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作者:雨轩883

健康功效

猪心:安神
青椒:活血化瘀
红椒:开胃、消食

食材用料

蒜瓣 少许
盐,油 适量
自制辣酱 少许
姜丝 少许
生抽 适量

青红椒炒猪心的做法

  • 青红椒炒猪心的做法图解1

    1.猪心用开水浮过杂质,洗净

  • 青红椒炒猪心的做法图解2

    2.切薄片

  • 青红椒炒猪心的做法图解3

    3.用盐,料酒,生粉,生抽,姜丝腌半小时,待用

  • 青红椒炒猪心的做法图解4

    4.青红椒,切丝,香芹,切段

  • 青红椒炒猪心的做法图解5

    5.热锅放入蒜片,辣酱

  • 青红椒炒猪心的做法图解6

    6.放入腌好的猪心翻炒

  • 青红椒炒猪心的做法图解7

    7.放入香芹,青红椒丝,翻炒,再放少许水煮至青红椒,香芹变软

  • 青红椒炒猪心的做法图解8

    8.装盘,上菜啦!!!

小贴士

猪心用开水洗过而且切薄片,容易熟,炒时只要6看到青红椒香芹熟就可以了

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青红椒炒猪心的家常做法

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