彩椒鱼片

彩椒鱼片
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食材用料

地瓜粉 适量
鱼露 少许
catfish鱼片 两大片
蒜片 适量
少许
柠檬汁 少许
红色以及黄色彩椒 各半颗

彩椒鱼片的做法

  • 彩椒鱼片的做法图解1

    1.将鱼片切大片用米酒腌一下,加一点白胡椒以及少许盐

  • 彩椒鱼片的做法图解2

    2.鱼片均匀裹上地瓜粉,待其表面回潮下锅煎。双面煎金黄后先取出

  • 彩椒鱼片的做法图解3

    3.爆香蒜片,下锅炒彩椒丝,炒香后滴几滴鱼露并且加少许盐,将刚刚煎好的鱼片下锅一起稍微拌炒,即可起锅摆盘。(拌炒的时候要放软身段,不要太大力XD)

  • 彩椒鱼片的做法图解4

    4.摆盘后可以加几滴柠檬汁,增添风味

本菜谱由三颗针上传

彩椒鱼片的家常做法

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