彩椒鱿鱼

彩椒鱿鱼
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作者:紫陌_红尘

健康功效

鱿鱼:祛风除湿、利尿通淋
彩椒:护齿、低蛋白质
大葱:解表

彩椒鱿鱼的做法

  • 彩椒鱿鱼的做法图解1

    1.准备材料:鱿鱼两只,葱姜蒜和彩椒。
    先处理鱿鱼,把外面的一层皮撕掉刮干净,嘴和内脏去除。从鱿鱼没有皮的那一面上切花刀,注意别切断。
    彩椒和鱿鱼切小块,葱姜蒜切片。

  • 彩椒鱿鱼的做法图解2

    2.切好的鱿鱼放入沸水中,加一点料酒,焯到刚好卷曲变白就捞起来。

  • 彩椒鱿鱼的做法图解3

    3.过凉水捞起沥水。

  • 彩椒鱿鱼的做法图解4

    4.取一只小碗,放入适量蚝油,生抽,香油,盐和一点清水兑汁备用。

  • 彩椒鱿鱼的做法图解5

    5.热油下锅,中火煸香葱姜蒜,放入鱿鱼快炒。

  • 彩椒鱿鱼的做法图解6

    6.倒入兑好的汁。

  • 彩椒鱿鱼的做法图解7

    7.放入彩椒块大火快炒,最后收一点汁就可以出锅了。

  • 彩椒鱿鱼的做法图解8

    8.盛盘上桌。

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彩椒鱿鱼的家常做法

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