彩椒炒鱿鱼

彩椒炒鱿鱼
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作者:一两普洱_

健康功效

青椒:温中散寒
鱿鱼:祛风除湿、利尿通淋

食材用料

黄椒 一个
调和油 一汤勺半
精盐 一小勺
生粉 一小半勺

彩椒炒鱿鱼的做法

  • 彩椒炒鱿鱼的做法图解1

    1.准备好材料,彩椒洗净切块去掉籽头部,蒜头拍碎切碎

  • 彩椒炒鱿鱼的做法图解2

    2.彩椒等水开过水一遍捞起,放入凉开水,注意过水不要太久,不然彩椒会很软

  • 彩椒炒鱿鱼的做法图解3

    3.起火烧开倒入调和油,有油烟后倒入蒜头碎,翻炒至有香味

  • 彩椒炒鱿鱼的做法图解4

    4.加入切好的鱿鱼,翻炒至断生

  • 彩椒炒鱿鱼的做法图解5

    5.加入过水后捞起控干水分的彩椒,翻炒至均匀覆上油光

  • 彩椒炒鱿鱼的做法图解6

    6.加入精盐,翻炒后继续加入蚝油,最后加入用一汤勺水和一小勺生粉混合均匀的生粉,准备起锅

小贴士

生粉加入是起到勾芡的作用,收汁

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彩椒炒鱿鱼的家常做法

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