南瓜子:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.将材料(除了蔓越莓/南瓜子)放入锅中煮滚糖熔化后加入南瓜子再煮滚。转中火炒至水份收干剩油,炒到南瓜子有ㄅ一ㄅㄡ声后,继续拌炒再加入蔓越莓续炒匀即可。将炒好材料倒入铁盘中以干净的玻璃瓶压平立即切块,待凉后即可装罐。(勿需冷藏)
1、作法都跟手工花生糖一样2、煮糖一定要顾炉火,要不时搅拌3、煮好后倒入平盘中,有点热度就要切块,不可等到全凉才切,这样会碎掉4、切块后待凉再放入包装内,慢慢食用
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