1.炒至肉变色出油,放入蒜头辣椒(先放一根,怕太辣加炸酱和酱油膏,乌醋呛锅,少许糖,炒香酱料(今天差点忘记先炒茄子 切滚刀一起拌炒
2.酱色鲜艷的四季,炒一炒就很入色,加一碗半热水,煨煮
3.收汁后,加入韭菜段,试咸味,加入白胡椒粉,及剩下的另一根辣椒(一点都不辣,再炒熟韭菜,茄子很软了,翻炒时要小心!
4.砂锅预热后,倒入茄子,更能达到保温的效果
家常菜做法大全TOP榜
共313道菜
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
共13道菜
一顿饭只需要一个菜就够了
共12道菜
蒸菜的做法大全
共56道菜
学不学这道菜的前提,居然是看颜值?
共11道菜