简易快速石斑鱼粥的做法

• 1.将米洗净，把米盛起放入冰箱冰封1小或以上。

• 2.石斑鱼肉去鳞洗净，待用。随你喜欢切片也可以。葱，切条切粒也随你喜欢。麻油则是吃的时候才放的少许就好。

• 3.把冰封的米拿出放水大火煮滚《盖起来》10分钟。《水可以多放一点》，若要再软可以转小火10分钟。

• 4.石斑鱼肉 ，盐，姜片一起下锅，盖起来小火把石斑鱼肉煮熟即可。期间不时用汤匙搅拌，免得黏锅。