鸡丝面

鸡丝面的做法
1688浏览 / 0收藏

食材用料

龙胆石斑鱼片300g
龙胆石斑鱼高汤2包300g
红萝卜、高丽菜、香菇份量依各人喜好
少许
沙拉油2大匙

鸡丝面的做法

  • 鸡丝面的做法图解1

    1.将红萝卜、高丽菜切丝备用。
    干燥香菇,则放入冷水浸泡1小时,待完全泡发后切丝备用。(也可以新鲜香菇替代)

  • 鸡丝面的做法图解2

    2.倒油以中火预热,将备好的高丽菜丝、香菇丝、红萝卜丝及玉米笋等食材爆炒至蔬菜变软捞起备用。

  • 鸡丝面的做法图解3

    3.再将准备好的水及鱼高汤一併倒入锅中煮至沸腾。

  • 鸡丝面的做法图解4

    4.将炒过的食材及鱼片放入锅中约煮3-5分钟,添加适量的盐调味。

  • 鸡丝面的做法图解5

    5.最后再放入鸡丝面即可。

下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!