辣子鸡丁

辣子鸡丁的做法
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食材用料

去骨鸡腿2只
辣椒.大蒜,葱段适量
酱油,盐巴,糖1茶匙
白胡椒粉少许

辣子鸡丁的做法

  • 辣子鸡丁的做法图解1

    1.鸡腿切丁,小黄瓜切滚刀块,蒜头切片,辣椒去籽切段
    备用~

  • 辣子鸡丁的做法图解2

    2.锅中不需放油~热锅后鸡皮向下放入锅中转小火先将鸡油逼出
    鸡腿丁约7分熟盛起来备用

  • 辣子鸡丁的做法图解3

    3.利用锅中的鸡油爆香蒜片及辣椒~倒入小黄瓜一起拌炒

  • 辣子鸡丁的做法图解4

    4.随即倒入鸡丁加入所有调味料葱段,炒匀熟透后盛出完成

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