日式炸豆腐的做法

• 1.材料：鸡蛋豆腐、面粉、鸡蛋、面包粉。

• 2.豆腐切一公分方块沾面粉。

• 3.接着沾蛋液

• 4.最后沾面包粉等返潮后再炸，面包粉才不容易脱落。

• 5.沾酱：醍醐味酱油、调味米酒、糖、萝卜泥、柴鱼片。