梅汁甜酸鸡扒的做法

• 1.将去骨鸡腿背后划两刀，加入所以腌料腌制3小时。

• 2.取出平底锅，加入少许食油，油热，把腌制好的鸡腿，鸡皮朝下，前后煎至金黄色或鸡腿熟透即可盛起。

• 3.起新锅，将所有梅酱汁混合倒入锅中，中火煮至浓稠，将煎好的鸡腿下锅，前后翻转沾满酱汁即可。