风鸡腿排

风鸡腿排的做法
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食材用料

少许
1大匙
去骨的鸡腿排1块
柴鱼片适量
美乃滋适量
干燥欧芹或青葱少许

风鸡腿排的做法

  • 风鸡腿排的做法图解1

    1.擦干去骨鸡腿排的表面水分后,用叉子在鸡皮上刺几个洞,避免鸡皮过于收缩,然后用腌鸡料抓匀,腌上10分钟

  • 风鸡腿排的做法图解2

    2.将照烧酱的所有材料调匀

  • 风鸡腿排的做法图解3

    3.在锅中倒入少许油,烧热后放入鸡腿排煎至两面金黄

  • 风鸡腿排的做法图解4

    4.倒入步骤2,用中火烧约5分钟至熟

  • 风鸡腿排的做法图解5

    5.将步骤4切片盛盘,在表面加上柴鱼片和美乃滋,再撒些干燥欧芹即可

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