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腰子贝炒芦笋
食材用料
2.芦笋300g | 3.红萝卜数片 |
1.腰子贝300g | 4.蒜头10g |
5.油1大匙 | 1.太白粉适量 |
2.醋1小匙 | 3.调味米酒1小匙 |
4.酒1小匙 | 5.胡椒粉少许 |
6.糖少许 | 1.盐1/4茶匙 |
2.米酒1小匙 | 3.胡椒粉少许 |
腰子贝炒芦笋的做法
![腰子贝炒芦笋的做法图解1]()
1.将腰子贝清洗干净，加入腌料，约腌15分钟
![腰子贝炒芦笋的做法图解2]()
2.起一锅水，烧热至约80度c，放入腰子贝，以小火烫至变白，即可捞出。
![腰子贝炒芦笋的做法图解3]()
3.水滚后放一匙油及盐1/2茶匙，将芦笋川烫至熟，捞出放于冰水中
![腰子贝炒芦笋的做法图解4]()
4.锅中烧热少许油，放入蒜头、红萝卜爆香
![腰子贝炒芦笋的做法图解5]()
5.放入腰子贝及芦笋
![腰子贝炒芦笋的做法图解6]()
6.淋下调好的调味料以大火拌炒均匀，即可完成
![腰子贝炒芦笋的做法图解7]()
7.好吃的现炒料理完成了
腰子贝炒芦笋的家常做法
（全部）
