芦笋腰果炒虾仁

芦笋腰果炒虾仁
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作者:天籁知音

健康功效

芦笋:利水
腰果:除烦
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

芦笋腰果炒虾仁的做法

  • 芦笋腰果炒虾仁的做法图解1

    1.成品图先来一张!

  • 芦笋腰果炒虾仁的做法图解2

    2.把芦笋、大蒜、青椒洗净备用。

  • 芦笋腰果炒虾仁的做法图解3

    3.冰冻虾放水中解冻后剥去外壳和头尾,用牙签剔除泥肠。

  • 芦笋腰果炒虾仁的做法图解4

    4.虾仁洗净后放入适量的料酒和胡椒粉腌制一会儿。

  • 芦笋腰果炒虾仁的做法图解5

    5.热锅冷油放入腰果炒至变色即可捞起。

  • 芦笋腰果炒虾仁的做法图解6

    6.炒七分熟的腰果摆两分钟会变脆变黄。

  • 芦笋腰果炒虾仁的做法图解7

    7.将青椒切片、大蒜切末。

  • 芦笋腰果炒虾仁的做法图解8

    8.芦笋去掉老皮和头后切成小段。

  • 芦笋腰果炒虾仁的做法图解9

    9.锅中放油烧热下虾仁炒至变色捞出备用。

  • 芦笋腰果炒虾仁的做法图解10

    10.锅中留底下蒜末爆香。

  • 芦笋腰果炒虾仁的做法图解11

    11.加入青椒炒两下。

  • 芦笋腰果炒虾仁的做法图解12

    12.再加入芦笋一起炒。

  • 芦笋腰果炒虾仁的做法图解13

    13.芦笋炒至变色断生后把炒好的虾仁放入。

  • 芦笋腰果炒虾仁的做法图解14

    14.把腰果放进锅里。

  • 芦笋腰果炒虾仁的做法图解15

    15.最后加入适量的生抽和盐,一起翻炒均匀即可起锅装盘了。

  • 芦笋腰果炒虾仁的做法图解16

    16.炒好装盘后的高清图来一张!

小贴士

1、芦笋不用汆烫过凉水,直接生炒味更鲜香,且能保证养分最小流失。2、腰果提前一会炒好摆放两分钟,让它变脆口感更好。3、芦笋不用久炒。

本菜谱由天籁知音上传

芦笋腰果炒虾仁的家常做法

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