酱煮黄瓜的做法

• 1.大黄瓜洗净，去皮后切对半，去囊后切段。

• 2.备妥辛香料。

• 3.以些许油爆香辛香料，放入黄瓜段，稍加拌炒一下。加入酱油及少许水（盖过食材），煮滚后转小火，煮至熟透即可取出。