肉松起酥面包的做法

• 1.今日食材大点兵！起酥片&自制肉松及黑芝麻。

• 2.将面团材料依序放分入パンの锅（胖锅）制面包机，行程10，揉面团及发酵。

• 3.桌上撒些面粉，从パンの锅制面包机取出面团并轻压排气，分成8
  等份滚圆备用。

• 4.取一个小面团压扁，包上适量自制肉松，将开口收紧成为一个圆形后，收口朝下备用。

• 5.放入烤盘中，做第2次酦酵，约30-40分钟，待面团膨胀2倍大，即完成最后发酵。

• 6.将酥皮轻覆于面包上，刷上蛋液再洒上黑芝麻装饰。放进预热180度烤箱，烤18～20min

• 7.放进预热180度烤箱，烤18～20min，完成！