香酥起司饼干的做法

• 1.烟燻起司刨成丝 奶油放置室温软化

• 2.奶油与砂糖搅拌均匀

• 3.加入牛奶 起司丝搅拌均匀 再分次筛入低粉搅拌成团

• 4.将面团用保鲜膜包起 放冰箱冷藏松弛30分钟

• 5.将面团取出 置于防沾烤布上 再压上一张铝箔纸(亮面朝下) 用桿面棍桿成厚度约0.5公分 面团会黏在铝箔纸上 再将铝箔纸放置在烤盘中

• 6.放入预热至180度的烤箱中层 烤10分钟后 把烤盘移至上层再烤10分钟 在烤箱内放凉后再取出切成同样大小的饼干块