清蒸梅花肉

清蒸梅花肉的做法
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食材用料

梅花肉1块
辣椒酱1匙
香菇素蚝油随意

清蒸梅花肉的做法

  • 清蒸梅花肉的做法图解1

    1.拿一个锅子把梅花肉放进去,加水盖过肉的一半

  • 清蒸梅花肉的做法图解2

    2.放进电锅,外锅加一杯水,蒸到跳起!外锅再加一杯水,肉翻面在蒸1次

  • 清蒸梅花肉的做法图解3

    3.拿筷子插看看肉是否熟透,若熟透即可切片装盘

  • 清蒸梅花肉的做法图解4

    4.上方摆上蒜.辣椒酱,淋上素蚝油即可享用!

  • 清蒸梅花肉的做法图解5

    5.如果没有配料,也可以直接加酱油就很好吃了!

小贴士

1、肉蒸熟再切片,肉汁的味道才可以锁住喔!

2、肉不一定要梅花肉,也可以换成松坂肉.三层肉!

3、配菜可以换成姜丝也超搭!

4、蒸好的汤汁千万别倒掉!!!!一定要留下来过滤后煮汤~这可是超天然的高汤呢!

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