五花肉:益气 四季豆:低蛋白质 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.猪肉洗浄放入容器 用1匙的高粱酒及酱油抓腌一下放冰箱 鱿鱼划刀切片 青葱切段 姜片 蒜头拍碎 辣椒切丝 四季豆 玉米笋切小段
2.热锅放一点油 爆香辛香料
3.接着放入猪肉拌炒
4.鱿鱼摆进来
5.加入金门高粱酒 继续炒
6.下调味料炒匀 放四季豆 玉米笋 加半杯水去焖
7.酱汁略为收干至浓稠状 就可起锅了
8.香气四溢的小渔村红烧焢肉~完成!
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