虾米豆瓣鱼酱的做法

• 1.预备食材

• 2.预备食材

• 3.先爆香虾米再放已打碎的干辣椒，蒜米和葱头仔炒香（不吃辣的不用放干辣椒）

• 4.然后再放豆瓣酱 炒．之后再蚝油、番茄酱、糖和生抽炒匀，再放醋炒匀即可（可依自己的口味作调整）

• 5.虾米豆瓣鱼酱，拿来烤，蒸，煎，焖煮都可以。