菇菇猪肉丼的做法

• 1.先将猪肉片清洗一下备用!

• 2.好菇道海鲜菇取1/3朵

• 3.将洋葱切丝,海鲜菇和蛋备妥

• 4.锅中加入一点点的油,稍微分散在锅底

• 5.将猪肉片放进锅中炒到稍微变白

• 6.趁肉还没完全熟的时候赶紧下洋葱拌炒一下

• 7.接着加入两大匙的鲣鱼酱油,翻炒一下!

• 8.接着加入3大匙的水

• 9.将好菇道海鲜菇放入锅中,拌炒一下,盖上锅盖以小火闷2分钟

• 10.翻炒一下,再盖上锅盖以中火闷2分钟

• 11.确认洋葱呈现半透明状,将蛋先在碗中打散淋在上面,盖上锅盖以小火闷1分钟

• 12.起锅前用大火再收一下汁即可!

• 13.煮好的菇菇猪肉丼可以直接淋在饭上会更好吃喔!