泰式凉拌河粉

泰式凉拌河粉
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健康功效

柠檬:生津止渴
香菜:抗癌防癌

食材用料

小虾米 少许
鱼露 3大匙
九层塔 少许
辣椒末 少许
蒜末 少许
调味米酒 1大匙
新埔板条 1/2包
咸花生豆 1小匙

泰式凉拌河粉的做法

  • 泰式凉拌河粉的做法图解1

    1.板条汆烫放凉备用

  • 泰式凉拌河粉的做法图解2

    2.小虾米泡水10分锺,剁碎以橄榄油炒香

  • 泰式凉拌河粉的做法图解3

    3.九层塔末+香菜末+辣椒末+小虾米末(含橄榄油)+蒜末+鱼露,调味米酒,砂糖,柠檬汁,香油搅拌均匀(咸淡依个人口味调整)

  • 泰式凉拌河粉的做法图解4

    4.把酱料淋上板条,最后加入花生豆碎粒,食用前搅拌均匀即可

本菜谱由我国上传

泰式凉拌河粉的家常做法

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