芋头香菇米苔目

芋头香菇米苔目
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健康功效

芋头:散结
牛蒡:疏风
香菜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

鲜香菇 2朵
米苔目 一人份
海带高汤 约500g

芋头香菇米苔目的做法

  • 芋头香菇米苔目的做法图解1

    1.鲜香菇去除表面尘土后切片,先以干锅干煸出香气后起锅备用将芋头去皮洗净后切成丁状,以厨房纸巾吸走表面水分,再以平底锅油煎至表面稍微金黄后起锅备用

  • 芋头香菇米苔目的做法图解2

    2.牛蒡切成细末状,热锅热油翻炒,再依序加入香菇与芋头翻炒,置入海带高汤小火滚煮,最后放入米苔目,滚煮后即可起锅

  • 芋头香菇米苔目的做法图解3

    3.装碗后,撒上白胡椒与香菜即可

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芋头香菇米苔目的家常做法

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