鸡蛋:养血
1.将青葱切成葱花
2.绞肉、油葱酥、鸡蛋、葱花还有调味料统统拌在一起~
3.食材要拌均匀喔!
4.馄饨皮准备好~
5.先将猪绞肉放在馄饨皮中间,量不要太多,不然包起来时会爆出来~
6.拿根小汤匙放在馄饨皮的对角中间~
7.小汤匙拿直来,不用担心绞肉会掉下来,绞肉有黏性的~
8.再来用手包和揑一下,然后再把小汤匙抽出来~就ok了
9.这是正面~
10.这是反面...不管正反正是不是就包得很平均呀!
11.包多一点,可以放在冰库里,要吃多少随时有得吃喔!
12.开始煮馄饨了~
13.先试吃...沾点酱油~还蛮好吃的喔!
14.煮个面再加几粒馄饨和青菜..简单的馄饨面..完成啰!