随意鲷鱼汤泡饭的做法

• 1.煮饭，台湾鲷退冰
  切装饰用葱丝

• 2.退完冰的台湾鲷片成适当大小，平舖在盘子上，滴适当调味米酒，
  放入电锅蒸熟

• 3.煮茶汤，水煮滚后加入烹大师、柴鱼酱油[为了增加柴鱼味，也可不加]，最后加入无糖绿茶煮至略滚关火。

• 4.待鲷鱼蒸熟，先呈一碗饭，放上鲷鱼[鲷鱼蒸出来的汤汁也可加入饭里]，摆上葱丝，再将茶汤倒入淹过饭，即完成。[我的照片加太少了..]