香酥馄饨沙拉虾的做法

• 1.备料:如右图~新鲜的白虾，将虾头去除，肠泥挑出，去壳留虾尾一小节

• 2.取一张馄饨皮，挤出适量的水果沙拉、鲜虾斜对角放、将两边馄饨皮网内折包覆鲜虾

• 3.先包覆好的轻轻放至盘中

• 4.取出适量的【味全玄米油】热锅

• 5.将包覆馄饨皮的鲜虾放入油锅中炸至金黄捞起略沥油

• 6.将炸好的馄饨沙拉鲜虾美美摆盘，放入几颗葡萄装饰即可