纯虾馄饨。

纯虾馄饨。
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作者:A1992

健康功效

虾:护齿、保护骨骼、低蛋白质
料酒:低蛋白质
紫菜:化痰

食材用料

姜末 适量
白胡椒粉 少许
豆油 1大勺
适量

纯虾馄饨。的做法

  • 纯虾馄饨。的做法图解1

    1.把虾浸泡洗干净。

  • 纯虾馄饨。的做法图解2

    2.虾去虾线,姜切末,紫菜用水泡发。

  • 纯虾馄饨。的做法图解3

    3.把虾剁碎加姜末搅拌均匀,里面少加点盐和料酒,白胡椒粉。

  • 纯虾馄饨。的做法图解4

    4.面粉加水和成光滑的面团醒20分钟,分成几个剂子,按扁,用面条机擀开。

  • 纯虾馄饨。的做法图解5

    5.用刀切成梯形,正方形都可以。

  • 纯虾馄饨。的做法图解6

    6.把馅放进去封口即可(全都捏严,梯形两边捏上成一个馄饨)

  • 纯虾馄饨。的做法图解7

    7.锅内烧水,放入紫菜,开锅后放馄饨。

  • 纯虾馄饨。的做法图解8

    8.把馄饨煮熟即可,虾的熟得快,所以开锅了点一次水再开就差不多了。

  • 纯虾馄饨。的做法图解9

    9.热乎乎的一碗,喜欢吃别的还可以自己加调料。

小贴士

1、虾馅的熟得快,不用煮太久,煮沸了就不好吃了。
2、用白胡椒粉也是为了去腥。
3、汤汁随个人口味吧,盐自己尝着调整。

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纯虾馄饨。的家常做法

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