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虾仁馄饨
健康功效
猪肉:润燥、养血
胡萝卜:清热解毒
食材用料
普通面粉 | |
骨汤 | 葱末 |
姜末 | |
料油 | 盐 |
生抽 | 香菜末 |
熟鸡蛋 |
虾仁馄饨的做法
![虾仁馄饨的做法图解1]()
1.面粉加水150克混合。
![虾仁馄饨的做法图解2]()
2.和成光滑的面团，醒面。
![虾仁馄饨的做法图解3]()
3.准备馅料。
![虾仁馄饨的做法图解4]()
4.都放入料理机搅碎。
![虾仁馄饨的做法图解5]()
5.放生抽蚝油料油花椒粉盐味精调味。
![虾仁馄饨的做法图解6]()
6.搅拌均匀。
![虾仁馄饨的做法图解7]()
7.面团擀成面皮。
![虾仁馄饨的做法图解8]()
8.切成正方形小块。
![虾仁馄饨的做法图解9]()
9.肉馅放在面皮稍下位置。
![虾仁馄饨的做法图解10]()
10.面皮向上折到1/3处捏实。
![虾仁馄饨的做法图解11]()
11.底部两个角捏在一起。
![虾仁馄饨的做法图解12]()
12.全部包好。
![虾仁馄饨的做法图解13]()
13.虾仁洗净挑去虾线。
![虾仁馄饨的做法图解14]()
14.骨汤烧开。
![虾仁馄饨的做法图解15]()
15.下馄饨和虾仁煮熟，放盐调味，装入碗中时撒香菜末，配上鸡蛋。
![虾仁馄饨的做法图解16]()
16.成品图
小贴士
肉馅顺一个方向搅拌上劲，没有骨汤用清水煮馄饨也可。
虾仁馄饨的家常做法
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