风海带关东煮

风海带关东煮的做法
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健康功效

白萝卜:消食积、化痰、宽中
红萝卜:活血化瘀
海带:软坚、化痰、消痰

食材用料

柳松菇或鸿禧菇适量
日式煮物适量
黑糖酌量
少许

风海带关东煮的做法

  • 风海带关东煮的做法图解1

    1.将白萝卜、红萝卜放入焖烧锅或电锅熬煮,并加入黑糖调味及上色

  • 风海带关东煮的做法图解2

    2.待步骤1食材熬煮熟后再加入海带续煮高汤入味(海带不需久煮)

  • 风海带关东煮的做法图解3

    3.图爲使用之北海道海带

  • 风海带关东煮的做法图解4

    4.待前述高汤及食材熟后,加入日式煮物煮滚

  • 风海带关东煮的做法图解5

    5.最后步骤放入最易熟之菇类,并斟酌加少许盐或甚至不需加

  • 风海带关东煮的做法图解6

    6.盛盘即可上桌

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