金莎豆腐

金莎豆腐
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健康功效

咸鸭蛋:护齿、保护骨骼

食材用料

鸡蛋豆腐 一盒
番薯粉 适量
葱、姜、蒜 少许

金莎豆腐的做法

  • 金莎豆腐的做法图解1

    1.先将鸡蛋豆腐切块(约2公分)的正方块状,沾番薯粉入油锅炸,炸至金黄即可起锅备用

  • 金莎豆腐的做法图解2

    2.咸鸭蛋取出蛋黄并切末(只需蛋黄及可)
    葱、姜、蒜切末备用

  • 金莎豆腐的做法图解3

    3.取一个炒锅加入少许的油,加入葱、姜、蒜及蛋黄拌炒,再倒入油炸好的鸡蛋豆腐拌搅均匀即可。

小贴士



炸鸡蛋豆腐的时间不可太长,否则会影响口感。

本菜谱由芸香草上传

金莎豆腐的家常做法

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