馒头

馒头
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健康功效

白糖:低蛋白质

食材用料

酵母 3g
一小碗(适量)

馒头的做法

  • 馒头的做法图解1

    1.将酵母用一小碗温水化开,加入少许白糖溶解,用筷子搅成絮状

  • 馒头的做法图解2

    2.揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒至两倍大,撕开有蜂窝状(现在夏天气温高,一个多小时就醒好了)

  • 馒头的做法图解3

    3.醒至两倍大,揉面排气

  • 馒头的做法图解4

    4.揉成长条分成小剂子,团成圆形

  • 馒头的做法图解5

    5.水开蒸12—15分钟,香喷喷的白面馒头出炉,有些没团好的开花了

  • 馒头的做法图解6

    6.第二锅

小贴士

蒸熟打开盖子后用扇子扇几下风,表面更光滑

馒头的家常做法

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