莲藕花生猪骨汤的做法

• 1.莲藕清洗干净去皮，用刀背拍扁备用

• 2.备4个蜜枣和红枣，红枣去核备用

• 3.花生提前用清水浸泡半小时

• 4.猪骨冷水下锅，放料酒和姜片焯水，捞出用温水清洗干净

• 5.把所有食材分装进4个炖盅里

• 6.加入热水八分满

• 7.锅里加入足够的清水，放入炖盅，大火烧开，改中火隔水慢炖两小时

• 8.炖好后加入适量盐调味

• 9.成品图