南瓜料理的做法

• 1.将备料洗净切丁

• 2.一大匙油热锅,再将所有备料下锅翻炒至熟

• 3.再将香菜最后放入锅中,适当调味

• 4.起锅待凉...

• 5.南瓜切块置入电锅中蒸煮至熟软待凉

• 6.地瓜粉与糯米粉比例为4:1

• 7.加入已置凉的南瓜泥慢慢揉捏搅拌(不需加水喔)

• 8.揉捏大约25分钟左右..大约可以将南瓜皮塑型即可(一样还是非常柔软喔)

• 9.将南瓜皮涂抹些沙拉油或橄榄油,并将备料内馅放入皮中,慢慢捏塑成型状,并将外型涂抹一层油,用烘焙纸埝底

• 10.可以像捏黏土一样慢慢自己修饰做造型

• 11.放入锅中隔沸水蒸煮约8分钟..

• 12.完成一个颜色美丽的南瓜菜包啰

• 13.外皮Q嫩内馅香脆的菜包..非常可口..

• 14.自己来DIY吧!